Hvor går al maden hen?

Spørgsmål:

Roman

2013-01-17 19:09:07 UTC

view on stackexchange narkive permalink

Maden går ind, ekskrementer kommer ud. Dette synes åbenlyst.
Men det ser ud til, at ekskrementets masse er mindre end madvarens.

De fleste mennesker, jeg spurgte, svarede: "Der er forskel, fordi den omdannes til energi, som varme ...". Jeg tror, det er tyrekrementer . Der er stadig loven om bevarelse af masse: vores krop udfører ingen nukleare reaktioner, eller gør det?

Eksempel: Nogen er på en diæt med "højt proteinindhold / lavt kulhydrat", måske indtager som 1 kg mad, han er ikke rigtig produktiv på toilettet (det er svært at finde nogen fibre i disse kostvaner), han mister 500 g på en dag ... Mit spørgsmål er: hvor går de 1,5 kg stof hen?

En svar:

Alan Boyd

2013-01-17 19:16:38 UTC

view on stackexchange narkive permalink

Uanset hvilken diæt, madindtagelsen indeholder makronæringsstoffer: kulhydrat, fedt og protein. Når de metaboliseres, ender alle disse molekyler for det meste som kuldioxid, vand og ammoniak, medmindre de er inkorporeret i kroppens komponenter.

Disse affaldsprodukter går naturligvis tabt gennem vejrtrækning og via urinen. Det er her den "manglende masse" går.

Et relateret spørgsmål er her.

Tak, det faktum, at vi ikke bærer en atomreaktor rundt, er betryggende for mig.

Yup, fæces er kun det spørgsmål, der ikke blev taget op af fordøjelsessystemet - plus nogle ting, der udskilles via galden i leveren.

Hvis den samlede masse af alt frigivet (som kuldioxid, urin, fæces osv.) Var lig med indtagets masse, ville _ dyr ikke fungere_. Din ven tager fejl, romersk, ved at konvertering af masse til energi ikke tager højde for energiforskellen, men den forekommer, omend den er på meget lave niveauer. Det er denne omdannelse af masse til energi, der giver den nødvendige energi til kroppen til at fungere med den energi, der til sidst går tabt som varme.

Metabolisk varme kommer i sidste ende fra termodynamisk gunstige kemiske reaktioner --- bryder kemiske bindinger, hvis dannelsesenergi er høj, hvilket skaber kemiske bindinger, hvis dannelsesenergi er lavere. * Teknisk *, ja, massen af et glukosemolekyle er nogensinde så lidt mere end massen af seks kuldioxidmolekyler og seks vandmolekyler, forskellen svarer nøjagtigt til den energi, der frigives, når glukosen kataboliseres, men vi gør normalt ikke tænk på dette som masse-energi konvertering; vi tænker på det som frigørelse af energi lagret i kemiske bindinger.

(øhh, måneder senere bemærker jeg, at jeg skulle have sagt "massen af et glukosemolekyle og seks iltmolekyler ...")

ⓘ

Denne spørgsmål og svar blev automatisk oversat fra det engelske sprog.Det originale indhold er tilgængeligt på stackexchange, som vi takker for den cc by-sa 3.0-licens, den distribueres under.

om - legalese